Doporučení pro potraviny pro cestu pro cestování Xiamen zahrnují následující kategorie:
Shacha Noodles: Shacha Noodles jsou jedním z nejreprezentativnějších potravin v Xiamen. Základna polévky je jemná, nudle jsou žvýkací a jsou spárovány s bohatými ingrediencemi, jako jsou krevety, kachní krev, tofu atd. Každé kousnutí je extrémní škádlení na chuťové pohárky. Shacha omáčka je uzemněna z různých koření, která doplňuje olejové nudle v jižním Fujianu a nutí lidi mít nekonečnou dochuť.
Ginger Duck: Toto tradiční slavné jídlo s výživnými efekty používá vysoce kvalitní červenou tvář kachnu s zázvorem, rýžovým vínem a dalšími kořeními. Po dlouhém dušeném masu je maso jemné a ne mastné, zahřívá žaludek a srdce a v zimě je nádechem teplého slunečního svitu.
Tusun Jelly: Toto speciální občerstvení je křišťálově čisté, žvýkací a něžné, s čerstvou a jemnou sladkostí oceánu. Hlavní složkou želé Tusun je lahodný červ z kožené kapsle, spárovaný se speciální omáčkou, je nesmírně chutný.
Oyster Omelette: Zlatá kůže skrývá lahodnost ústřic a bohatou vůni vajec. Spárová se sladkou a kořeněnou omáčkou nebo česnekovou omáčkou, kyselou, sladkou a mírně kořeněnou chutí prolíná v ústech a doplňuje lahodnost Oyster Omelette.
Xiamen Shaorou Zong: Tato tradiční pochoutka, která kombinuje místní vlastnosti jižního Fujiana, zabalené pečlivě vybranými ingrediencemi a geniálními technikami vaření, je častá snídaně pro místní obyvatele a domácí v srdcích Wanderers.
Xiamen arašídová polévka: Tradiční dezert z jižního Fujiana, jemný, hladký, sladký a chutný, nesoucí vzpomínky na dětství a rodinné teplo nesčetných lidí, je vynikající volbou pro ranní snídani nebo neuspěchanou zdřímnutí v noci.
Shaocao jelly: Vyrobeno z ingrediencí, jako je želé trávy, červené fazole a kokosové mléko, má hladkou a jemnou chuť, je chladná a osvěžující a má účinky čištění tepla a detoxikační, zmírnění tepla a snižování ohně. Je to nutný dezert v létě.
Tyto pochoutky jsou nejen lahodné, ale také nesou bohaté kulturní pozadí a místní vlastnosti, což z nich činí zážitek, který by se při cestování do Xiamen nenechali nechat ujít.