Kultura potravin shenzhenu je bohatá a barevná, integruje místní charakteristiky a multikulturalismus. Zde jsou některé z hlavních potravinových charakteristik a doporučených potravinových míst:
Charakteristiky potravinářské kultury Shenzhen
Chaoshan Cuisine: Shenzhen's Chaoshan Food Culture je velmi bohatá a reprezentativními jsou Shenyun Chaozhou Porridge a Xinji Ice Fresh Shop. Kaťová kavice Shenyun Chaozhou je známá svou tradiční chutí Chaoshan, jako je sladká bramborová kaše, hořká melounská hrnce, solanka Chaozhou atd., Které jsou místními a turisty hluboce milovány. Shop Xinji Ice Fresh Shop nabízí celou řadu čerstvých ryb a mořských plodů, které se vaří na místě k objednávce, což si ponechává autentickou chuť Chaoshan.
Hakka Cuisine: Shenzhenova kuchyně Hakka je charakterizována mírnou slaností a vůní, svěžestí a šťavnatou. Reprezentativní jídla zahrnují kuře a bílé kuře pečené sůl. Tato jídla používají lokální kuřata ve volném rozsahu, marinovaná hrubou solí a speciálním kořením a jsou chutné a nezapomenutelné.
SEAFOOD Kuchyně: Shenzhen má bohatou rozmanitost mořských plodů a reprezentativní patří rybí koule a kaši člun. Rybí koule jsou vyrobeny z čerstvého masa mořských ryb, které je žvýkací a osvěžující; Boat kaše používá vysoce kvalitní rýži a přidává rybí plátky, krevety a další ingredience. Hotová kaše je silná a chutná.
„Ostatní speciality: jako jsou pečená husa, slané vodovodní rohy atd. Tyto pochoutky odrážejí nejen rozmanitost potravinové kultury Shenzhena, ale také ukazují pečlivý výběr ingrediencí a lásky k jídlu Shenzhen.
Doporučené restaurace a ulice potravin
Futian Food Street: Je zde kaše Jindaoyuan Casserole a doporučuje se kombinace krabů a krevet, která chutná lahodně. Kromě toho existuje muslimská restaurace Zhongfayuan, restaurace Shunde Lao Tianxin atd., Které poskytují řadu autentických potravin.
Yantian Seafood Street: Nachází se na pobřeží Yantian na východě Shenzhenu, spojuje množství mořských plodů a různých pochoutků Hakka a Chaoshan. Vyznačuje se „svěžestí“ a je to dobrým místem k ochutnání mořských plodů.
Dietní návrhy během prohlídky
Během turné se doporučuje vyzkoušet místní speciality, jako je Chaoshan Porridge, Hakka Cuisine a Seafood. Můžete se vybrat na večeři na ulici Fuan Food Street nebo Yantian Seafood Street, které nejen poskytují bohatý výběr jídla, ale také vám umožní zažít rozmanitou stravovací kulturu Shenzhenu. Kromě toho věnujte pozornost přizpůsobení stravovacích návyků, abyste se vyhnuli gastrointestinálnímu nepohodlí způsobenému nepravidelným stravováním.